- Verwarm de oven voor op 220 graden. Rol het flamkuchendeeg uit op de bakplaat.
- Scheur de oesterzwammen en snij de sjalot in ringen.
- Smeer de creme fraiche over het deeg en beleg vervolgens met de oesterzwammen, sjalot, gorgonzola en de walnoten.
- Bak de flammkuchen af in de oven.
- Besprenkel de flammkuchen met een eetlepel balsamico azijn en voeg als laatste wat rucola toe.
Flammkuchen met oesterzwammen
Ingredienten
30 minuten
4 personen
- 100 gram oesterzwammen
- 1 rol flammkuchendeeg
- 100 ml creme fraiche
- 1 sjalot
- Handje walnoten
- 50 gr gorgonzola
- 1 el balsamico azijn
- Klein zakje rucola
Bereidingswijze
Populaire recepten
OP ZOEK NAAR oesterzwammen?
Bekijk wat onze producten voor de recepten kunnen betekenen. Onze verse oesterzwammen maken elk gerecht smaakvol!
Producten
