- Meng alle ingrediënten voor de marinade van de oesterzwammen bij elkaar in een grote kom. Scheur de oesterzwammen en marineer deze voor minimaal een uur in de ijskast.
- Snij de romaine sla in middelgrove stukken. Snij de komkommer in kwartjes en voeg deze aan de sla toe.
- Maak de dressing door alle ingrediënten door elkaar te mengen.
- Bak de gemarineerde oesterzwammen in een pan goudbruin, voeg ze dan toe aan de salade.
- Verdeel de dressing over de salade en serveer.
Oesterzwam ceasar salade
Ingredienten
20 min + 1 uur marineren
4 personen
Voor de oesterzwammen:
- 250 gr oesterzwammen
- 2 el sojasaus
- 1 el azijn
- 1 el honing
- 2 geperste knoflookteentjes
- 1 tl geraspte gember
- Zout en peper
Voor de salade:
- 3 romaine sla
- ½ Komkommer
Voor de dressing:
- Mayonaise
- 1 el creme fraise
- 1 tl mosterd
- 2 tl worcestershire saus
- Scheutje citroensap
Bereidingswijze
Populaire recepten
OP ZOEK NAAR oesterzwammen?
Bekijk wat onze producten voor de recepten kunnen betekenen. Onze verse oesterzwammen maken elk gerecht smaakvol!
Producten
